Οι κρύες μέρες είναι ιδανικές για να χαλαρώσεις στο σπίτι και να απολαύσεις ζεστά ροφήματα, όπως ζεστές σπιτικές σοκολάτες, οι οποίες θα είναι η νέα αγαπημένη σου απόλαυση! Οι τέσσερις εύκολες συνταγές είναι 100% κατάλληλες για τους χορτοφάγους και τους vegan. Αν δεν θέλεις/δεν μπορείς να καταναλώσεις τροφές ζωικής προέλευσης, με τα παρακάτω συστατικά θα πετύχεις τις καλύτερες και τις πιο μοναδικές ζεστές σοκολάτες που έχεις δοκιμάσει ποτέ!
Τσέκαρε όλες τις συνταγές και θα με θυμηθείς!
#1 Ζεστή σοκολάτα με γεύση μέντας
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
- 1/4 φλιτζάνι γάλα καρύδας (πλήρες σε λιπαρά)
- 4 1/2 κουταλάκι του γλυκού κακάο σκόνη χωρίς ζάχαρη
- 1/8 – 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα μέντας
Ζεσταίνεις το γάλα αμυγδάλου και το γάλα καρύδας σε μια κατσαρόλα. Ανακάτεψε μέχρι να ζεσταθεί το μείγμα, αλλά όχι να βράσει. Πρόσθεσε μετά το κακάο σε σκόνη, και το εκχύλισμα μέντας, και ανακατεύεις. Ρίξε την ζεστή σοκολάτα, και αν θέλεις αφρό, μπορείς να το δημιουργήσεις μία απολαυστική αφρώδης κρέμα με γάλα καρύδας και βανίλια.
ΔΕΣ: 13 διάσημοι vegan!
#2 Ζεστή σοκολάτα με γεύση κανέλας
Συστατικά
- 1 κουταλιά της σούπας κακάο σε σκόνη
- 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 2 κουταλιές της σούπας γάλα καρύδας ή αμυγδάλου
Στην αγαπημένη σου κούπα ανέμειξε την σκόνη κακάο, τη ζάχαρη, την κανέλα, τη βανίλια και 2 κουταλιές της σούπας γάλα. Ανακατεύεις καλά με ένα πιρούνι μέχρι να γίνει σαν ένα πηχτό σιρόπι. Ζεσταίνεις το 3/4 φλιτζάνι γάλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να φτάσει την επιθυμητή θερμοκρασία. Ρίχνεις το ζεστό γάλα, το σιρόπι σοκολάτας και ανακατεύεις καλά. Τοποθέτησε τα αγαπημένα σου ζαχαρωτά και είσαι έτοιμος να απολαύσεις το ζεστό vegan ρόφημα!
ΔΕΣ ΕΠΙΣΗΣ: Cruelty Free + Vegan Free καλλυντικά!
#3 Ζεστή σοκολάτα με γεύση πορτοκάλι
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια γάλα αμυγδάλου
- ½ κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 1 κουταλιά της σούπας ακατέργαστο κακάο
- 1 κουταλιά της σούπας φρεσκοστυμμένο πορτοκάλι
- 3 λωρίδες από την φλούδα πορτοκαλιού
Ανάμειξε το γάλα αμυγδάλου, τη βανίλια, το κακάο και τα χτυπάς στο μπλέντερ μέχρι να γίνει ένα ωραίο μείγμα, το οποίο το ρίχνεις σε μια κατσαρόλα μαζί με το στυμμένο πορτοκάλι, την φλούδα και αφήνεις να βράσει. Μόλις βράσει, χαμήλωσε την φωτιά και σιγοβράζεις για 5 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Αφαίρεσε την σοκολάτα και σέρβιρε!
#4 Κλασσικό vegan mocha ρόφημα
Συστατικά
- Ημίγλυκη σοκολάτα (chips, για να τις προσθέσεις στο τέλος)
- 3 κουταλιές της σούπας κακάο σε μορφή σκόνης χωρίς ζάχαρη
- 2 κουταλάκι του γλικού σιρόπι σφενδάμου
- γάλα καρύδας (το γάλα αμυγδάλου δεν είναι αρκετά κρεμώδες )
- 1 κουτάλι της σούπας αλεσμένος καφές espresso
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- Λίιιγο αλάτι
Για να δημιουργήσεις αυτό το vegan ζεστό ρόφημα θα χρειαστεί να βάλεις όλα τα συστατικά στο blender, μέχρι να έχεις ένα απαλό μείγμα, το οποίο σε ένα σκεύος το βράζεις σε μέτρια φωτιά και ανακατεύεις για περίπου πέντε συνεχόμενα λεπτά, μέχρι να πυκνώσει. Όταν είναι έτοιμο, σερβίρεις την mocha σε μία κούπα και απολαμβάνεις το νέο σου αγαπημένο ρόφημα!
Ποια vegan σπιτική σοκολάτα θα επιχειρήσεις να κάνεις; Έχεις και άλλη συνταγή που θέλεις να μοιραστείς; Περιμένουμε το σχόλιό σου!