Τα σπιτικά κοκτέιλ είναι ένας υπέροχος τρόπος να εντυπωσιάσεις τους καλεσμένους σου, και να ξεφύγεις από το συνηθισμένο σερβίρισμα του κρασιού. Τα παρακάτω είναι τα πιο γνωστά κοκτέιλ που θα μπορείς να κάνεις μόνος σου στο σπίτι, είτε για τους φίλους σου, είτε για τον εαυτό σου!
Δες επίσης: Εύκολα vegan smoothies για όλες τις ώρες!
Negroni κοκτέιλ
Ισορροπώντας το γλυκό, το πικρό και το δυνατό ποτό, το κοκτέιλ αυτό είναι κλασσικό και αγαπημένο πολλών. Για να το κάνεις στο σπίτι θα χρειαστείς:
- 30 ml τζιν
- 30 ml γλυκό βερμούτ (Martini)
- 30 ml Campari
Βάλε τα ποτά σε ένα σέικερ με μπόλικο πάγο, χτύπησέ τα για 20 με 30 δευτερόλεπτα. Για γαρνιτούρα, σέρβιρε με φλούδα πορτοκαλιού.
Gin & Tonic
Άλλο ένα κλασσικό ποτό, το τζιν & τόνικ, που δημιουργήθηκε για πρώτη φορά από τους Βρετανούς στρατιώτες της Ανατολικής Ινδίας το 1800. Αρχικά, χρησιμοποιήθηκε για να θεραπεύει την ελονοσία, αλλά στη συνέχεια έγινε αγαπημένο κοκτέιλ.
Για να το φτιάξεις μόνος σου, θα χρειαστείς (όπως λέει και το όνομα) gin και σόδα, ή τόνικ. Η ποσότητα εξαρτάται από τις προτιμήσεις σου. Βάλε τα ποτά στο σέικερ με τον πάγο, και σέρβιρε με μία φέτα λάιμ.
Αν θέλεις να δεις γιατί αυτό το ποτό είναι τόσο αγαπημένο από το κοινό, δες:
Γιατί το τζιν ταιριάζει τόσο με το τόνικ;
Martini
Μπορείς να φτιάξεις το δικό σου κλασσικό μαρτίνι με τζιν και ξηρό βερμούτ. Θα χρειαστεί να βάλεις σε ένα σέικερ:
- 60 ml τζιν
- 30 ml ξηρό βερμούτ
Δεν τα χρυπάς, αλλά τα ανακατεύεις για 10 δευτερόλεπτα στο σέικερ με τον πάγο και σερβίρεις με μία φλούδα λεμόνι ή ελιές
Δες επίσης: Πώς να φτιάξεις 4 σπιτικές ζεστές σοκολάτες!
Manhattat κοκτέιλ
To manhattan ισορροπεί την πικάντικη γεύση από το ουίσκι, με την γλυκύτητα του βερμούτ και αν θέλεις να το απολαύσεις, θα χρειαστείς να βάλεις στο σέικερ:
- 60 ml ουίσκι
- 30 ml γλυκό βερμούτ
- Angostura (αρωματικό)
Ανακάτεψε τα ποτά και σέρβιρε το κοκτείλ σε ένα ποτήρι με μία φέτα πορτοκάλι.
Daiquiri κοκτέιλ
Είναι πολύ εύκολο κοκτέιλ, αλλά χρειάζεται προσοχή στην προετοιμασία γιατί μπορεί πολύ εύκολα να το χαλάσεις! Θα χρειαστείς:
- 60 ml λευκό ρούμι
- 30 ml φρεσκοστυμένο χυμό lime
- 20 ml σιρόπι (της επιλογής σου, π.χ. φράουλας)
Ανακάτεψε καλά τα υλικά στο σέικερ, και σέρβιρε με μία φέτα lime στο ποτήρι.
Margarita
Τέλειο κοκτέιλ για τα πάρτι, η μαργαρίτα είναι ιδιαίτερα γνωστή και αγαπημένη επιλογή. Για να φτιάξεις το δικό σου, θα χρειαστείς:
- 60 ml λευκή τεκίλα
- 30 ml χυμό λεμονιού ή lime
- 30 ml λικέρ πορτοκαλιού
Τρίψε μία φέτα lime σε ένα ποτήρι με πάγο και λίγο χοντρό αλάτι για να δέσουν τα υλικά μεταξύ τους. Ανακάτεψέ τα καλά στο σέικερ και σέρβιρε.
Κοκτέιλ με σαμπάνια
Για να φτιάξεις αυτό το κλασσικό σοφιστικέ κοκτέιλ, θα χρειαστείς:
- 90 ml σαμπάνια
- 10 ml κονιάκ
- Angostura αρωματικό
- 1 κύβο ζάχαρης
Βάλε τις σταγόνες Angostura και την ζάχαρη σε ένα ψηλό ποτήρι για σαμπάνια. Πρόσθεσε μετά το κονιάκ και την σαμπάνια, και σέρβιρε το κοκτέιλ σου με μία φέτα λεμόνι και κεράσι.
Δες επίσης:
Καλοκαιρινά ροζέ κοκτέιλ για να εντυπωσιάσεις τους καλεσμένους σου!
