Η καλυτερη σαλατα με τονο που θα κανεις ποτε!

Αν προσπαθείς και εσύ να ετοιμαστείς για το καλοκαίρι (ψυχολογικά και σωματικά!) τότε ξέρω ότι βρίσκεσαι σε πολύ μεγάλα διλήμματα! Τι να μαγειρέψεις, αν μπορείς να παραγγείλεις από έξω, αν μία σαλάτα θα σε χορτάσει….τα έχουμε περάσει όλες!

Παρακάτω όμως θα μοιραστώ μαζί σου μία εύκολη συνταγή, που περιλαμβάνει φρέσκα υλικά, η προετοιμασία της είναι γρήγορη και μετά από 10 λεπτά θα μπορείς να απολαύσεις κάτι πάρα πολύ νόστιμο!

Πρόκειται για την σαλάτα τόνου, την οποία έχω δοκιμάσει σε πάρα πολλά μαγαζιά και εστιατόρια, και πάντα διαφέρει από μέρος σε μέρος. Αποφάσισα να φτιάξω την δική μου εκδοχή, και σύμφωνα με τους φίλους μου, είναι πραγματικά πεντανόστιμη και χορταστική!

Δες λοιπόν παρακάτω τα υλικά που θα χρειαστείς για να ετοιμάσεις την σαλάτα, και την γρήγορη προετοιμασία του!

Συστατικά για σαλάτα με τόνο

• 2 κονσέρβες τόνου
• 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο
• 1/4 φλιτζάνι σάλτσα (προαιρετικό)
• 3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
• 2.5 Κουταλιές της σούπας φρέσκο, ψιλοκομμένο κόλιανδρο
• 1.5 βραστά αυγά, ψιλοκομμένα
• 1 Κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια
• Χυμό λεμονιού
• Αλάτι + Πιπέρι

Προετοιμασία σαλάτας 

Εάν χρησιμοποιείς κονσέρβες τόνου, αποστράγγισέ τις αν θέλεις, για να τις κομματιάσεις πιο εύκολα. Κόβουμε όλα τα λαχανικά,τα αυγά και τα μπαχαρικά για την σαλάτα.

Σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ, προσθέτουμε το τριμμένο τόνου, σέλινο, κόλιανδρο, μαγιονέζα, αυγό, φρέσκα κρεμμυδάκια, το χυμό λεμονιού και το αλάτι και πιπέρι.Ανακατεύουμε μέχρι όλα τα υλικά να αναμιχθούν καλά. Σέρβιρε με καρότα και αγγούρια!

Αν πιστεύεις ότι η σαλάτα τόνου δεν θα σε κρατήσει μέχρι το επόμενο γεύμα, σου έχω μία φανταστική ιδέα! Μπορείς με τα ίδια υλικά και προετοιμασία να φτιάξεις ένα σάντουιτς με ψωμάκια του τοστ.

Αυτό μπορείς να το κάνεις έτσι και αλλιώς, αν περισσέψει σαλάτα και θέλεις να ετοιμάσεις κάποιο άλλο σνακ για μετά (ή για την επόμενη μέρα)

Γιατί πρέπει να καταναλώνεις τόνο

Ο λόγος που λατρεύω αυτή την σαλάτα (εκτός από το ότι έχει γευστικά και φρέσκα υλικά) είναι όλα τα οφέλη που έχει ο τόνος για την υγεία. 

Ίσως το πιο κοινό όφελος που αποδίδουν οι ειδικοί είναι το σημαντικό αντίκτυπο που έχει στην υγεία της καρδιάς. Έχει πολύ υψηλά επίπεδα των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία βοηθούν στη μείωση χοληστερόλης και στα αιμοφόρα αγγεία. Επιπλέον, ενισχύει την περαιτέρω μείωση του κινδύνου των καρδιακών παθήσεων.

Ο συνδυασμός των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία είναι αντι-φλεγμονώδη και μπορεί να βοηθήσει να μειώσει την πίεση του αίματος, μαζί με το κάλιο, κάνουν τον τόνο ιδανικό για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.  Αυτό θα βοηθήσει να αποτρέψει τις καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια.

Και ο κυριότερος λόγος που λατρεύω την σαλάτα τόνου

Η παχυσαρκία είναι μία από τις πιο ανησυχητικές συνθήκες στις πρόσφατες δεκαετίες.

Ευτυχώς, ο τόνος είναι χαμηλός σε θερμίδες και λίπος, αλλά γεμάτο με ευεργετικά θρεπτικά συστατικά και πρωτεΐνες. Επιπλέον, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται στον τόνο διεγείρει μια ορμόνη που ονομάζεται λεπτίνη, η οποία εξισορροπεί την πρόσληψης τροφής με την εσωτερική επιθυμία, με αποτέλεσμα να θέλεις να τρως περισσότερο.

Μην ξεχάσεις να δεις εδώ άλλες εύκολες συνταγές!